Latteria Montello Nonno Nanni

Settore:

Settore lattiero caseario

Ambito di attività: mercato internazionale

Prodotti:

  • Prodotti
  • Formaggi.
  • Ricotta.
  • Mascarpone.

Azienda

Quella di Latteria Montello è una tradizione che continua.

Oggi pur servendosi di tecnologie e processi produttivi all’avanguardia, l’azienda mantiene la qualità artigianale di un tempo, garantendo prodotti che si distinguono per naturalità e freschezza.

Le schede tecniche in Nonno Nanni

I dati chimici che costituivano le schede tecniche variavano a seconda di determinati fattori.

I contenuti delle schede tecniche non erano aggiornati.

Esigenze

Schede tecniche aggiornate

I dati logistici e amministrativi che arrivavano dal gestionale dovevano essere modificati secondo logiche differenti dai dati chimici.

I dati contenuti nelle schede tecniche necessitavano di un aggiornamento continuo.

Soluzione

Un sistema dinamico per la gestione delle schede tecniche in pochi click

Ora con EKR-PE i dati chimici, nutrizionali ed allergeni si fondono con i dati logistici generando la scheda tecnica.

Periodicamente viene indicato che, per determinate schede, sono cambiati certi valori.

Se il cambiamento viene considerato importante, EKR Selector genera le schede interessate per ciascun cliente.

Vantaggi EKR-PE

Impaginazione automatica delle schede tecniche in diverse varianti di lingua.

Tracciabilità di tutte le schede tecniche relative ai prodotti, e gestione dello storico dei dati.

Certificazione di qualità rappresentata dall’aggiornamento dei valori chimici ed allergeni.

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